黃山市新世紀(jì)學(xué)校舉行食品安全總監(jiān)與食品安全員聘任儀式

為貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局第60號(hào)令《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理工作，建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管體系，根據(jù)黃山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局部署，10月26日下午，黃山市新世紀(jì)學(xué)校在會(huì)議室舉行了食品安全總監(jiān)與食品安全員聘任儀式。校長(zhǎng)助理、膳食科長(zhǎng)方金輝主持儀式，全體食堂員工參加了會(huì)議。

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儀式上，黨支部書(shū)記、執(zhí)行校長(zhǎng)方知秋宣讀了聘任文件，向被聘任為學(xué)校食品安全總監(jiān)方金輝，食品安全員凌春峰頒發(fā)了聘書(shū)。并向他們提出了四點(diǎn)要求：一是充分認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品安全工作的重要性和必要性；二是要落實(shí)責(zé)任，完善機(jī)制，努力提升學(xué)校食品質(zhì)量安全水平；三是加強(qiáng)管理，明確職責(zé)，食品安全總監(jiān)協(xié)助學(xué)校主要負(fù)責(zé)人做好食品安全管理工作，食品安全員協(xié)助食品安全總監(jiān)做好食品安全管理工作；四是把好“四關(guān)”采購(gòu)關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)、烹飪關(guān)、發(fā)放關(guān)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

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新聘任的食品安全總監(jiān)方金輝代表被聘任人員作了表態(tài)發(fā)言。他說(shuō)食品安全沒(méi)有零風(fēng)險(xiǎn)，要時(shí)刻繃緊這根弦，確保廣大師生舌尖上的安全。他表示今后一定要按照職責(zé)要求做好食品安全管理工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度制度，定期組織食品安全自查，嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)管理規(guī)范，督促落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范制度，負(fù)責(zé)管理、督促、指導(dǎo)食品安全員按照職責(zé)做好相關(guān)工作，組織開(kāi)展食堂從業(yè)人員的食品安全教育、培訓(xùn)、考核。

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隨后食品安全總監(jiān)方金輝對(duì)到會(huì)全體食堂員工進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)。